Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 gr ức gà
Gia vị
- Gia vị seasoning của Ý
- Nước tương
- Tiêu
- Dầu olive (một ít)
Mình vừa thử làm món ức gà rim nước tương, chỉ mất khoảng 15 phút mà vẫn giữ được độ mềm và thơm ngon. Thịt gà được cắt mỏng, áp chảo nhanh rồi rim cùng nước tương, tạo nên hương vị đậm đà mà không nặng nề. Thêm một chút dầu olive và seasoning Ý, món ăn vừa có vị Á Đông, vừa có chút hương vị Địa Trung Hải. Thích nhất là cuốn gà với rong biển và kimchi, ăn kèm vừa nhẹ vừa đầy đủ dinh dưỡng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa nhanh gọn trong thực đơn eatclean.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt ức gà thành lát mỏng, khoảng 0.5 cm để dễ chín. Đun nóng chảo, cho một ít dầu olive, sau đó cho gà vào áp chảo hai mặt cho vàng. Rắc đều seasoning Ý và tiêu lên cả hai mặt để thịt thấm hương.
- 2
Bước 2
Khi gà đã chín vàng, tôi đổ nước tương vào chảo, giảm lửa xuống mức nhỏ và rim trong khoảng 5 phút để gia vị thấm đều. Khi nước tương đã ngấm vào thịt, tắt bếp và dọn ra đĩa. Món này mình thường cuốn với rong biển và kimchi để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
4.4/5 (9 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Ức Gà Rim Nước Tương - Món Eatclean Nhanh Gọn)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Ức Gà Rim Nước Tương - Món Eatclean Nhanh Gọn)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Ức Gà Rim Nước Tương - Món Eatclean Nhanh Gọn)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Ức Gà Rim Nước Tương - Món Eatclean Nhanh Gọn)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Ức Gà Rim Nước Tương - Món Eatclean Nhanh Gọn)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Ức Gà Rim Nước Tương - Món Eatclean Nhanh Gọn)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.