Chuẩn bị
5 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 miếng ức gà
- Sả băm
- 3 tép tỏi băm
- 100 ml sữa tươi
Gia vị
- 1 muỗng dầu ăn
- 1 muỗng cà phê mật ong
- Muối, tiêu (theo khẩu vị)
Mình rất thích món ức gà nướng xả vì hương thơm của sả hòa quyện cùng vị ngọt nhẹ của mật ong và sữa. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, phù hợp cho bữa tối bận rộn. Đầu tiên mình ướp gà với tỏi, sả, mật ong, sữa và một chút dầu ăn, rồi nướng ở nhiệt độ cao để lớp da giòn tan. Khi ăn, miếng gà mềm mại, thơm lừng sẽ làm cả nhà mê mẩn. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị sả và tỏi băm, sau đó trộn chúng với dầu ăn, mật ong, sữa tươi, muối và tiêu. Đặt miếng ức gà vào hỗn hợp này, ướp đều và để yên ít nhất 10 phút để thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Làm nóng lò nướng ở 200 °C. Đặt ức gà lên khay nướng, nướng trong 10‑15 phút, rồi lật mặt và tiếp tục nướng thêm 10‑15 phút cho đến khi da gà vàng giòn và thịt chín tới. Để gà nghỉ 2‑3 phút trước khi cắt và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
4/5 (14 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Ức gà nướng xả)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Ức gà nướng xả)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Ức gà nướng xả)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Ức gà nướng xả)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Ức gà nướng xả)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Ức gà nướng xả)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.