Chuẩn bị
30 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 chiếc ức gà (khoảng 300 g)
- 1/2 cup bắp hạt
- 1 củ cà rốt
- 1 bó salad lolo
Gia vị
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa canh dầu hào
- 1 thìa canh tương ớt
- 1 thìa cà phê đường
- 1/4 thìa cà phê tiêu
Mình sẽ chia sẻ cách ướp và nướng ức gà mềm, thơm, kèm rau củ ăn kèm nhanh gọn trong vòng 30 phút. Món này thích hợp cho bữa tối gia đình, vừa đơn giản vừa đầy hương vị. Đặc biệt, bạn có thể dùng nồi chiên không dầu để có lớp da giòn mà không cần dầu nhiều. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch 3 chiếc ức gà, rắc một chút muối và để ráo nước.
- 2
Bước 2
Cho hạt nêm, dầu hào, tương ớt, đường và một ít tiêu vào bát, trộn đều, rồi ướp gà trong hỗn hợp này và để trong tủ lạnh qua đêm để thấm vị.
- 3
Bước 3
Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 °C, đặt ức gà vào, nướng 15 phút, sau đó lật mặt và nướng thêm 5 phút cho tới khi da vàng giòn.
- 4
Bước 4
Trong khi gà đang nướng, bào mỏng cà rốt và cho chung vào nồi chiên khoảng 5‑7 phút; bắp hạt trộn với ít đường và muối, nướng thêm khoảng 10 phút cho tới khi hơi caramel.
- 5
Bước 5
Bày ức gà lên đĩa, kèm salad lolo tươi và rau củ đã nướng, thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
3.9/5 (13 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Ức gà nướng thơm ngon, giòn tan)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Ức gà nướng thơm ngon, giòn tan)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Ức gà nướng thơm ngon, giòn tan)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Ức gà nướng thơm ngon, giòn tan)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Ức gà nướng thơm ngon, giòn tan)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Ức gà nướng thơm ngon, giòn tan)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.