Ức gà nướng nước mắm lá chúc

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch 3 miếng ức gà, sau đó chuẩn bị hỗn hợp nước mắm gồm nước mắm, đường, dầu ăn, tiêu, hành tím thái lát, dầu hàu và lá chúc. Pha đều cho đến khi đường tan hoàn toàn, nêm nếm vừa ăn.

   
2. 2

   Bước 2

   Mình ướp ức gà với hỗn hợp đã chuẩn bị trong vài giờ để thấm vị, rồi xếp lá chúc lên trên miếng gà trước khi nướng.

   
3. 3

   Bước 3

   Sau khi ướp, mình cho gà vào lò nướng ở 180 °C trong khoảng 20‑25 phút cho đến khi da gà vàng giòn và lá chúc cháy nhẹ. Khi thấy gà chín đều, mình lấy ra, để nguội vài phút rồi thưởng thức.