Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ức gà
Gia vị
- Mật ong
- Tỏi băm nhuyễn
- Nước tương
- Dầu hào
- Hạt nêm
- Bột ớt
- Bột ngũ vị hương
- Nước cốt chanh
Mình sẽ hướng dẫn cách làm Ức gà nướng mật ong siêu đơn giản, vừa ngọt vừa thơm, thích hợp cho bữa tối nhanh gọn. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và vài bước chuẩn bị, bạn sẽ có món gà mềm, da giòn, đậm hương mật ong. Thực hiện theo mình nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch ức gà, dùng dao khía dọc để gia vị thấm sâu hơn. Trộn tỏi băm, hạt nêm, bột ớt, bột ngũ vị hương, nước tương, dầu hào, nước cốt chanh và một ít mật ong, sau đó ướp lên ức gà. Để yên trong 20 phút để gia vị ngấm, có thể chuẩn bị bắp hoặc măng tây để nướng kèm.
- 2
Bước 2
Cho ức gà đã ướp vào lò nướng (hoặc nướng bằng nồi chiên không dầu) ở nhiệt độ 180‑200°C. Nướng trong khoảng 12‑15 phút, chú ý quay mặt để tránh cháy vì mật ong có xu hướng bám và caramelize nhanh.
- 3
Bước 3
Khi gà chín vàng, da giòn, mình lấy ra để nghỉ 2‑3 phút rồi cắt thành miếng vừa ăn. Thưởng thức ngay cùng bắp hoặc măng tây nướng, món sẽ thật tuyệt!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Toàn
Bắt nguồn từ niềm đam mê ẩm thực Việt bất tận, tôi khao khát mang những giá trị nguyên bản của hương vị quê hương đến gần hơn với mỗi bữa cơm gia đình Việt.