Ức gà nướng mật ong balsamic – món ăn nhẹ cho người giảm cân

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Trong một bát lớn, mình cho dầu ô liu, mật ong, giấm balsamic, hương thảo và tỏi băm vào, khuấy đều thành hỗn hợp sốt mịn.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch 4 ức gà, dùng dao cắt bỏ phần mỡ thừa nếu còn, để cho thịt gọn gàng hơn.

3. 3

   Bước 3

   Rưới hỗn hợp sốt lên từng miếng gà, dùng tay ướp đều, sau đó để ướp trong 15‑20 phút để gia vị thấm sâu.

4. 4

   Bước 4

   Sau khi ướp, mình rắc một ít muối và tiêu lên bề mặt gà để tăng hương vị.

5. 5

   Bước 5

   Bật lò nướng, làm nóng trước ở nhiệt độ 150 °C (khoảng 120‑160 °C là đủ).

6. 6

   Bước 6

   Đặt các miếng gà lên khay nướng, cho vào lò và nướng cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 75 °C (165 °F), khoảng 15‑20 phút, hoặc cho đến khi bề mặt gà có màu vàng óng và giòn nhẹ.