Ức gà nướng mật ong ăn sạch, kèm rau củ xào

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình dùng dao khía vài đường nhẹ trên bề mặt ức gà, sau đó ướp đều muối, tiêu, bột tỏi, bột ớt, mật ong và dầu hào. Đặt gà vào ngăn mát tủ lạnh và để yên trong khoảng 20 phút để gia vị thấm sâu.

2. 2

   Bước 2

   Bật lò nướng trước 10 phút ở 200 °C cho nóng. Lót giấy bạc vào khay, đặt ức gà lên và nướng ở chế độ hai mặt trong 25 phút cho đến khi da gà vàng giòn và thịt chín tới.

3. 3

   Bước 3

   Trong khi gà đang nướng, mình rửa sạch súp lơ và cà rốt, cắt thành miếng vừa ăn. Đun chảo với một ít dầu oliu, cho rau vào xào nhanh trên lửa lớn, nêm muối và một ít dầu hào, xào khoảng 5 phút cho rau còn giòn và ngấm vị.