Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 miếng ức gà (khoảng 150 g)
- 2 muỗng mật ong
- 1 củ hành tím, băm nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhuyễn
Gia vị
- 1 muỗng cà phê bột điều (tùy chọn)
- 2 muỗng tương ớt
- 1 muỗng nước cốt chanh
- 1/2 muỗng đường
- 1 muỗng dầu ăn
Mình rất thích món gà nướng mật ong vì hương vị ngọt ngào, hơi cay và thơm như BBQ. Công thức này cực kỳ đơn giản, chỉ cần một ít nguyên liệu và thời gian ướp ngắn. Mình sẽ hướng dẫn từng bước chi tiết, từ việc chuẩn bị cho tới khi gà chín vàng, lớp mật ong bám dính. Bạn có thể làm ngay trong bếp, không cần lò nướng lớn, chỉ dùng nồi chiên không dầu. Hy vọng món ăn sẽ mang lại bữa tối ngon miệng và đầy màu sắc cho gia đình!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch ức gà, lau khô rồi dùng dao khứa chéo mặt thịt để gia vị thấm sâu.
- 2
Bước 2
Trộn mật ong, bột điều, tương ớt, nước cốt chanh, đường, hành và tỏi băm thành hỗn hợp ướp.
- 3
Bước 3
Đặt ức gà vào bát, đổ hỗn hợp ướp lên, massage nhẹ và để lạnh trong khoảng 1 giờ để thấm vị.
- 4
Bước 4
Sau khi ướp xong, phết một muỗng dầu ăn lên bề mặt thịt, cho vào nồi chiên không dầu ở 160 °C. Nướng 10 phút, mở nắp phết thêm hỗn hợp ướp còn lại, nướng tiếp 5 phút, lật mặt, lại phết và nướng thêm 5 phút cho đến khi thịt chín và lớp mật ong sánh bóng.
- 5
Bước 5
Lấy ức gà ra, cắt lát, trang trí nhẹ và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
4.3/5 (15 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Ức gà nướng mật ong)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Ức gà nướng mật ong)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Ức gà nướng mật ong)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Ức gà nướng mật ong)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Ức gà nướng mật ong)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Ức gà nướng mật ong)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.