Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
310 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ức gà
- Mật ong
- Nguyên liệu nấu mì ý
Gia vị
- Muối
- Tiêu
Mình thường chuẩn bị món ức gà nướng mật ong cho bữa trưa gia đình, vì nó vừa nhanh gọn lại rất thơm ngon. Đầu tiên mình ướp ức gà với muối và tiêu, rồi áp chảo để giảm bớt nước. Tiếp đến mình đưa gà vào lò nướng, gần tới khi chín mình sẽ phết mật ong lên mặt và nướng thêm 2 phút để mật ong bám vàng giòn. Khi ra lò, mình để gà nghỉ vài phút rồi cắt lát, ăn kèm rau sống hoặc cơm trắng. Món này không chỉ dễ làm mà còn mang lại hương vị ngọt dịu, béo ngậy của mật ong hòa quyện cùng thịt gà mềm mại.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch ức gà, thấm khô, rắc đều muối và tiêu, để ẩm thực thấm trong khoảng 5 phút.
- 2
Bước 2
Đặt chảo lên bếp, làm nóng và áp chảo ức gà mỗi mặt khoảng 2‑3 phút để giảm bớt nước và tạo lớp vỏ vàng nhẹ.
- 3
Bước 3
Cho ức gà đã áp chảo vào lò nướng (hoặc nồi chiên không dầu) ở nhiệt độ 180°C, nướng khoảng 12‑15 phút cho tới khi thịt chín gần hết.
- 4
Bước 4
Lấy ức gà ra, phết mật ong đều lên cả hai mặt, sau đó nướng tiếp thêm 2 phút để mật ong bám vàng giòn, chú ý không để cháy.
- 5
Bước 5
Để ức gà nghỉ 2‑3 phút, cắt lát vừa ăn và dọn ra đĩa. Có thể ăn kèm rau sống, cơm trắng hoặc mì ý nếu muốn.
Đánh giá công thức
4/5 (9 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Ức gà nướng mật ong)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Ức gà nướng mật ong)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Ức gà nướng mật ong)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Ức gà nướng mật ong)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Ức gà nướng mật ong)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Ức gà nướng mật ong)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.