Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 gr ức gà
- 1 ít sữa tươi
Gia vị
- 1 ít nước mắm
- 1 ít mật ong
- 1 ít dầu hoa cải
- 1 ít gừng cho thơm
- 1 ít bột tỏi
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm ức gà nướng mật ong siêu đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Đầu tiên, mình rửa sạch ức gà rồi thấm khô, tạo những đường khía nhẹ để gia vị thấm sâu hơn. Sau đó, mình trộn đều nước mắm, mật ong, dầu hoa cải, gừng, bột tỏi và sữa tươi, ướp lên thịt trong 10 phút. Tiếp theo, mình cho ức gà vào lò vi sóng và nướng khoảng 10 phút cho tới khi thịt mềm, ngọt và thơm. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của mật ong hòa quyện cùng hương thơm của gừng và tỏi, thật là hấp dẫn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch ức gà, dùng giấy bếp thấm khô. Dùng dao sắc khía vài đường dọc nhẹ ở mặt dưới của ức gà để gia vị thấm sâu hơn.
- 2
Bước 2
Cho nước mắm, mật ong, dầu hoa cải, gừng băm, bột tỏi và sữa tươi vào bát, trộn đều thành hỗn hợp ướp. Quét hỗn hợp lên ức gà, để yên 10 phút để thịt ngấm vị.
- 3
Bước 3
Đặt ức gà lên đĩa chịu nhiệt, cho vào lò vi sóng ở công suất cao và nướng trong khoảng 10 phút cho tới khi thịt chín mềm và có màu vàng óng.
- 4
Bước 4
Lấy ức gà ra, để nguội vài phút rồi cắt thành miếng vừa ăn. Thưởng thức ngay để cảm nhận vị ngọt tự nhiên của mật ong và hương thơm của gừng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
