Ức gà nướng không dầu nhanh gọn

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch ức gà, cắt thành miếng vừa ăn. Cho ức gà vào bát, ướp với 1/2 muỗng cà phê mắm cá, 1/2 muỗng cà phê dầu mè, 1 nhúm tiêu, 1 nhúm bột màu điều và 1 nhúm bột ngũ vị hương. Trộn đều, để yên 5‑10 phút để gia vị thấm, sau đó xếp lên khay giấy bạc sẵn sàng cho nướng.

   
2. 2

   Bước 2

   Đặt khay vào nồi chiên không dầu, đặt nhiệt độ 170 °C và nướng trong 10 phút đầu. Mở nắp, lật miếng gà sang mặt còn lại, tăng nhiệt độ lên 190 °C và tiếp tục nướng thêm 10 phút cho đến khi thịt chín và bề mặt vàng giòn.

   
3. 3

   Bước 3

   Lấy gà ra, cắt miếng vừa ăn, dọn lên đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món ức gà nướng này thơm ngon, mềm bên trong, giòn bên ngoài, phù hợp cho cả trẻ con và người ăn kiêng.