
Chuẩn bị
1 tiếng 25 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
4
Calo
520 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg ức gà có da có xương
- Bắp cải, cà rốt, xà lách và rau thơm (để ăn kèm)
Gia vị
- 2 muỗng canh nước tương
- 3 muỗng canh sốt ướp thịt nướng
- 3 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh dầu mè
Mình sẽ chia sẻ cách làm ức gà nướng thơm ngon, mềm vừa ăn mà không tốn nhiều công sức. Đầu tiên mình rửa sạch ức gà, cắt thành từng miếng vừa ăn và ướp với nước tương, sốt BBQ, dầu hào, đường và dầu mè trong một giờ để ngấm vị. Trong lúc chờ, mình chuẩn bị rau sống tươi mát gồm xà lách, rau thơm, bắp cải và cà rốt bào sợi. Sau khi ướp xong, gà được nướng ở nhiệt độ cao rồi hạ nhiệt để đạt độ giòn tan hoàn hảo. Cuối cùng mình xếp gà lên đĩa, kèm rau sống và thưởng thức ngay – một món ăn vừa thích hợp cho bữa tối gia đình, vừa là món nhâm nhi nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch ức gà, thấm khô rồi cắt mỗi miếng thành 2 phần vừa ăn. Ướp gà với tất cả các gia vị (nước tương, sốt BBQ, dầu hào, đường, dầu mè) và để trong tủ lạnh khoảng 1 giờ để ngấm. Trong khi chờ, rửa sạch xà lách và các loại rau thơm, bào sợi bắp cải và cà rốt.
- 2
Bước 2
Xếp các miếng gà đã ướp lên vỉ nướng, nướng ở 180 °C trong 15 phút, rồi hạ nhiệt độ xuống 150 °C và tiếp tục nướng thêm 10 phút cho đến khi gà chín vàng đều.
- 3
Bước 3
Bày gà nướng lên đĩa, xếp kèm rau sống đã chuẩn bị. Món này thích hợp làm món nhâm nhi cho gia đình hoặc ăn kèm cơm. Thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị thơm ngon, giòn tan!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Đình Dung
Mình là Đình Dung. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc 'ngon mắt' hóa các sản phẩm nông sản. Chuyên môn của mình là sử dụng ngôn ngữ hình ảnh và nghệ thuật sắp đặt để truyền tải vẻ đẹp của thực phẩm sạch. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách mang đến những bài đánh giá trực quan sinh động, giúp các bạn dễ dàng hình dung ra thành phẩm cuối cùng và có thêm động lực để vào bếp sáng tạo cùng nguyên liệu Tripmart.