Chuẩn bị
15 phút
Nấu
1 tiếng
Khẩu phần
1
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200-250 g ức gà không xương
- 0.5 gói thuốc bắc
Gia vị
- 1 mớ lá ngải
- Muối (tùy khẩu vị)
- Mật ong hoặc đường ăn kiêng (tùy khẩu vị)
Mình sẽ chia sẻ cách hầm ức gà siêu nhẹ, giàu protein chỉ trong một tiếng bằng nồi cơm điện. Thực đơn này rất thích hợp cho những ai đang ăn kiêng hoặc muốn giảm cân mà vẫn muốn thưởng thức món ăn ngon, đầy dinh dưỡng. Với lá ngải và thuốc bắc, món gà không chỉ thơm mà còn bổ sung một chút vị thảo mộc tự nhiên. Các bước chuẩn bị đơn giản, không tốn nhiều thời gian, phù hợp cho bữa tối nhanh gọn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn bạn sẽ thích!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch ức gà, sau đó xát nhẹ muối và trộn đều với thuốc bắc. Lá ngải cũng được nhặt sạch, rửa qua nước lạnh rồi để ráo.
- 2
Bước 2
Trong nồi cơm điện, mình lót một nửa mớ lá ngải ở đáy, sau đó đặt miếng gà đã ướp và thuốc bắc vào giữa. Tiếp tục lót nốt phần lá ngải còn lại lên trên, rắc thêm muối, mật ong hoặc đường ăn kiêng tùy khẩu vị. Đổ nước sao cho vừa ngập mặt lá ngải, rồi đóng nắp nồi.
- 3
Bước 3
Mình bật chế độ "Cook" (hầm) trên nồi cơm điện và để trong khoảng 60 phút. Sau khi thời gian kết thúc, mình mở nắp, nêm lại gia vị nếu cần, rồi chuyển sang chế độ "Warm" để hầm qua đêm hoặc để ấm cho tới khi ăn. Thưởng thức ức gà hầm thơm ngon, nhẹ nhàng và đầy dinh dưỡng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Phương Trần
Mình mê những món ăn ngon những đơn giản và thích chia sẻ lại những công thức đó tới mọi người