Ức gà giảm cân kiểu 1

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình xắt ức gà thành những lát vừa ăn. Vì vừa rã đông nên có phần thịt còn hơi tái, phần còn lại đã chín mềm.

   
2. 2

   Bước 2

   Sau đó mình pha hỗn hợp tương ớt với nước cốt chanh, rồi cho muối tiêu vào. Nêm vừa miệng, khuấy đều để gia vị hòa quyện.

   
3. 3

   Bước 3

   Đun nóng chảo, cho một ít dầu, phi thơm tỏi băm cho ngậy, rồi cho lát gà vào xào nhanh cho đến khi thịt vừa chín tới.

   
4. 4

   Bước 4

   Khi gà đã hơi chín, mình đổ hỗn hợp sốt đã chuẩn bị vào, hạ lửa nhỏ và xào kỹ cho thịt chín hoàn toàn, đồng thời để sốt sánh lại và bám vào miếng gà.

   
5. 5

   Bước 5

   Món gà xào chanh tỏi này có vị hơi cay, chua nhẹ và thịt mềm mịn. Mình rất thích, các bạn có thể điều chỉnh độ cay và độ chua tùy khẩu vị.