Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
527 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 gr ức gà
- 1 miếng đậu phụ
- 1/2 củ hành tây
- 1 củ hành tím
- Rong biển vụn (có thể cắt vụn từ miếng rong biển)
- Rong biển miếng (cuốn sushi)
Gia vị
- 1/3 thìa cafe muối
- 1 thìa ăn dầu hào
- Xíu tiêu
- 1 thìa ăn dầu olive
- 1 thìa cafe dầu mè
Mình vừa thử làm Ức gà cuộn rong biển và kết quả thật bất ngờ – vừa nhẹ nhàng, vừa đậm vị biển mà không lo ngại calo. Nguyên liệu đơn giản, chỉ cần 150 g ức gà, một miếng đậu phụ và vài loại rong biển, mình có thể chuẩn bị nhanh trong vòng nửa giờ. Sau khi trộn đều nhân và cuộn trong lá rong biển sushi, mình chỉ cần cho vào nồi chiên không dầu 15 phút là đã có món ăn vừa mềm vừa giòn. Thưởng thức cùng cơm trắng hoặc ăn nhẹ, món này còn có thể bảo quản trong tủ lạnh tới một tuần, tiện lợi cho bữa ăn chuẩn "eat clean". Hãy cùng mình thực hiện nhé, mình tin là các bạn sẽ mê ngay từ lần đầu thử!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình băm nhuyễn ức gà (không xay để tránh làm thịt khô), băm nhỏ hành tây và hành tím, sau đó bóp nhuyễn đậu phụ. Cho đậu phụ, hành tây, hành tím và rong biển vụn vào một tô lớn, trộn đều.
- 2
Bước 2
Thêm muối, dầu hào, xíu tiêu, dầu olive và dầu mè vào tô, sau đó khuấy đều cho tất cả gia vị ngấm vào hỗn hợp.
- 3
Bước 3
Cắt nhỏ miếng rong biển sushi thành các tấm vừa ăn. Đặt một lớp nhân lên mặt phẳng của rong biển, cuộn chặt tay rồi đặt lên khay nướng. Cho khay vào nồi chiên không dầu, đặt nhiệt độ 160 °C và chiên trong khoảng 15 phút cho nhân chín và lớp rong biển hơi giòn.
- 4
Bước 4
Mở nồi ra, mình ngửi ngay mùi thơm của rong biển và thịt gà mềm mại. Món này ăn kèm cơm trắng hoặc ăn vặt cũng rất ngon, và mình có thể bảo quản trong tủ lạnh tới một tuần để ăn dần. Chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng!
Đánh giá công thức
3.9/5 (7 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Ức Gà cuộn Rong Biển - Món Eat Clean thơm ngon, dễ làm)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Ức Gà cuộn Rong Biển - Món Eat Clean thơm ngon, dễ làm)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Ức Gà cuộn Rong Biển - Món Eat Clean thơm ngon, dễ làm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Ức Gà cuộn Rong Biển - Món Eat Clean thơm ngon, dễ làm)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Ức Gà cuộn Rong Biển - Món Eat Clean thơm ngon, dễ làm)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Ức Gà cuộn Rong Biển - Món Eat Clean thơm ngon, dễ làm)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.