Chuẩn bị
20 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
240 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ức gà (200‑300 g)
- Hành tây (nửa củ)
- Hành lá (một ít)
- Rong biển (cuốn kimbab)
- Sữa tươi không đường (1 thìa cà phê)
Gia vị
- Tiêu đen, hạt nêm chay, lá thảo mộc (theo khẩu vị)
Món ức gà cuộn rong biển này vừa nhanh gọn, vừa giàu protein, phù hợp cho những bữa ăn sạch và nhẹ nhàng. Tôi xay nhuyễn ức gà cùng hành tây và hành lá, rồi trộn đều với các loại gia vị và một chút sữa tươi không đường để thịt mềm mịn. Sau khi để ngấm trong 5‑10 phút, tôi cắt rong biển thành dải dài và cuốn chặt lại. Cuối cùng, mình chiên nhanh hoặc hấp nhẹ tùy sở thích, món ăn thơm ngon, không bị khô. Thưởng thức ngay để cảm nhận vị ngọt tự nhiên và độ giòn của rong biển!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Băm nhuyễn hoặc xay ức gà cùng hành tây và hành lá cho hỗn hợp mịn như bột.
- 2
Bước 2
Thêm tiêu đen, hạt nêm chay và lá thảo mộc vào, trộn đều cho gia vị thấm đều vào thịt.
- 3
Bước 3
Cho sữa tươi không đường vào hỗn hợp, khuấy đều để hỗn hợp trở nên mềm mịn và không bị khô khi nấu.
- 4
Bước 4
Để hỗn hợp ngấm trong 5‑10 phút, sau đó cắt lá rong biển thành dải dọc và cuốn chặt thành từng miếng. Chiên nhanh trên chảo nóng (hoặc hấp nhẹ) khoảng 2‑3 phút mỗi mặt cho tới khi vàng nhẹ và giòn.
Đánh giá công thức
4.4/5 (7 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Ức gà cuộn rong biển ăn sạch – Siêu dễ làm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Ức gà cuộn rong biển ăn sạch – Siêu dễ làm)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Ức gà cuộn rong biển ăn sạch – Siêu dễ làm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Ức gà cuộn rong biển ăn sạch – Siêu dễ làm)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Ức gà cuộn rong biển ăn sạch – Siêu dễ làm)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Ức gà cuộn rong biển ăn sạch – Siêu dễ làm)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.