Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
410 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ức gà
- đậu phụ
- hành tây
- rong biển vụn
- rong biển lá
Mình vừa thử làm Ức gà cuộn rong biển – một món ăn eat clean vừa thơm ngon, vừa giàu protein, rất thích hợp cho chế độ giảm cân. Đầu tiên mình băm nhỏ ức gà và hành tây, rồi trộn chung với đậu phụ nghiền và rong biển vụn. Sau khi ướp gia vị, mình cuộn nguyên liệu trong lá rong biển rồi nướng tới khi vàng ươm. Chỉ mất khoảng 30 phút chuẩn bị và 20 phút nướng, món ăn sẽ sẵn sàng cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy quá trình đơn giản và kết quả tuyệt vời!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình băm nhỏ ức gà bằng dao để giữ độ mềm, sau đó băm nhỏ hành tây và hành tím. Đậu phụ được bóp nhuyễn, rong biển vụn cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào một bát lớn, thêm muối, tiêu, dầu oliu, dầu hào và dầu mè, rồi trộn đều cho gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Mình cắt lá rong biển thành miếng vừa ăn, sau đó đặt một lượng hỗn hợp nguyên liệu lên lá và cuộn lại giống như chả lá lốt, ấn nhẹ để giữ chặt.
- 3
Bước 3
Cho các cuộn ức gà vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 °C, nướng trong 20 phút cho đến khi bề mặt vàng đều và thịt chín tới.
Đánh giá công thức
4/5 (10 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Ức gà cuộn rong biển)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Ức gà cuộn rong biển)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Ức gà cuộn rong biển)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Ức gà cuộn rong biển)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Ức gà cuộn rong biển)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Ức gà cuộn rong biển)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.