Ức gà cuộn rong biển
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 ức gà
- 2 lá rong biển
- 1 củ hành tây
- 1 quả trứng
- 1 muỗng cà phê bột bắp
Mình vừa thử làm Ức gà cuộn rong biển – một món ăn vừa nhẹ vừa đầy hương vị biển. Đầu tiên mình băm nhỏ hành tây và ức gà, trộn chung với trứng và bột bắp để tạo độ ẩm cho thịt. Sau khi áp chảo sơ, mình cuộn lớp rong biển xanh mướt quanh miếng gà rồi cho vào nồi cơm điện 10 phút ở 160 °C. Kết quả là miếng gà mềm, không khô, ngấm đậm mùi thơm của rong biển, rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, mình tin bạn sẽ thích món này!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Băm nhỏ hành tây và ức gà, cho vào bát. Thêm 1 quả trứng và 1 muỗng cà phê bột bắp, đánh đều cho hỗn hợp đồng nhất. Cắt nhỏ rong biển (hoặc dùng rong biển vụn) rồi để sang bên.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, áp chảo hỗn hợp gà để tạo hình miếng thịt vừa chín sơ. Khi đã ổn, cuộn rong biển quanh miếng thịt. Đặt miếng gà cuộn vào nồi cơm điện (hoặc lò nướng) ở 160 °C trong khoảng 10 phút để chín đều và giữ hình dạng.
- 3
Bước 3
Món đã hoàn thành! Gà mềm, không bị khô, ngấm đậm hương vị rong biển thơm mát. Thưởng thức ngay khi còn ấm để cảm nhận độ ngon tuyệt vời.
Đánh giá công thức
3.6/5 (5 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Ức gà cuộn rong biển)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Ức gà cuộn rong biển)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Ức gà cuộn rong biển)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Ức gà cuộn rong biển)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Ức gà cuộn rong biển)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.