Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
750 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g ức gà, băm nhuyễn
- 1/2 củ hành tây, băm nhuyễn
- 1 hộp đậu hũ non, cắt khối nhỏ
- Lá rong biển (nori) cho cuộn sushi, cắt làm đôi
- Rong biển vụng (tảo khô)
Gia vị
- Tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm, dầu hào, dầu oliu, dầu mè
Món Ức gà cuộn rong biển là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà mềm mại, đậu hũ non béo ngậy và vị biển thanh khiết của lá rong biển. Mình chuẩn bị nhanh gọn, chỉ cần băm nhuyễn ức gà và hành tây, trộn cùng đậu hũ và các loại gia vị, rồi cuộn trong lá rong biển và chiên giòn. Món ăn vừa thơm, vừa giòn, thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng hoặc bữa trưa công sở. Bạn sẽ thấy mỗi miếng cuộn đầy đặn, ngọt tự nhiên và hấp dẫn. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị Nhật Bản ngay tại nhà!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Băm nhuyễn ức gà và hành tây cho đến khi hỗn hợp mịn đồng nhất.
- 2
Bước 2
Cho ức gà băm, hành tây, đậu hũ non, rong biển vụng và các gia vị (tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm, dầu hào, dầu oliu, dầu mè) vào một tô, trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Cắt lá rong biển sushi làm đôi, đặt một lớp hỗn hợp lên mỗi lá và cuộn chặt lại thành cuộn dài.
- 4
Bước 4
Làm nóng chảo chiên, thoa một lớp dầu oliu, sau đó chiên các cuộn ở nhiệt độ khoảng 160 °C trong 10‑15 phút cho đến khi bề mặt vàng giòn.
- 5
Bước 5
Vớt cuộn ra, để ráo dầu, cắt thành miếng vừa ăn và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
4.4/5 (7 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Ức gà cuộn rong biển)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Ức gà cuộn rong biển)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Ức gà cuộn rong biển)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Ức gà cuộn rong biển)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Ức gà cuộn rong biển)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Ức gà cuộn rong biển)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.