Chuẩn bị
12 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 ức gà lớn đã ngâm butter milk
- Rau chuối
- 1 trái chuối plantain to
- 2 chén rau bina baby
Gia vị
- 1 ức gà lớn đã ngâm butter milk
- 1/4 muỗng canh bột ớt paprika
- 1/2 muỗng canh dầu
- 1/8 muỗng canh muối hồng
- 1/8 muỗng canh tiêu
Mình thường bối rối khi không biết nấu gì, nên đã ra vườn hái lá lốt tươi rồi cuộn quanh ức gà. Sau khi ướp nhẹ, mình dùng air fryer để nướng, giúp món ăn thơm lừng mà không cần dầu nhiều. Kết hợp với chuối nướng và rau bina, món này vừa đầy đủ protein, vừa có vị ngọt nhẹ. Chỉ mất khoảng 30 phút, bạn có thể chuẩn bị nhanh cho bữa tối hoặc bữa ăn nhẹ. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị đặc trưng của lá lốt hòa quyện cùng gà mềm mại nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở air fryer, đặt chuối đã cắt khoanh vào khay, nướng 12 phút ở 390°F (200°C).
- 2
Bước 2
Cắt ức gà thành lát mỏng, rắc tiêu và muối hồng lên đều.
- 3
Bước 3
Đặt lá lốt lên mặt gà, cuộn chặt và dùng tăm cố định để giữ form.
- 4
Bước 4
Trộn 1/2 muỗng canh dầu với 1/4 muỗng canh bột ớt paprika, sau đó thoa đều hỗn hợp lên bề mặt cuộn gà.
- 5
Bước 5
Đặt cuộn gà vào nồi (hoặc khay air fryer), bỏ tăm và nướng 8 phút ở 390°F. Nếu không có nồi, có thể chiên sơ trên chảo rồi hoàn thành.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Diệp Anh
Diệp Anh là tác giả chuyên sâu về ẩm thực Trung Hoa tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), nổi bật với khả năng tái hiện chuẩn vị các món ăn từ truyền thống đến hiện đại. Với kinh nghiệm nghiên cứu và thực hành đa dạng, cô mang đến những công thức chi tiết, dễ áp dụng, giúp người nấu có thể chinh phục các món Hoa ngay tại gian bếp gia đình. Phong cách của Diệp Anh chú trọng cân bằng hương – sắc – vị, kết hợp kỹ thuật nấu ăn tinh tế cùng cách trình bày hấp dẫn, phù hợp cho cả người mới bắt đầu lẫn người yêu ẩm thực muốn nâng cao tay nghề.