Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g ức gà, thái mỏng
- 1 muỗng canh bột bắp (tinh bột ngô)
- 1 tép tỏi, băm
- 1 củ hành tím, băm
Gia vị
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 nhúm bột ngũ vị hương
Mình vừa thử làm ức gà chiên trong nồi chiên không dầu và kết quả thật tuyệt vời! Thịt gà được ướp đậm đà với xì dầu, dầu hào và bột ngũ vị hương, sau đó chiên tới mức vàng giòn mà vẫn giữ được độ mềm bên trong. Cách làm cực kỳ đơn giản, chỉ cần chuẩn bị trong 30 phút và chiên 15 phút là có ngay món ăn thơm ngon, ít dầu. Phù hợp cho bữa trưa nhanh gọn hoặc bữa tối nhẹ nhàng cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch ức gà, sau đó cắt thành những lát mỏng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho ức gà vào bát, trộn đều với xì dầu, dầu hào, đường, bột bắp, bột ngũ vị hương, tỏi và hành đã băm. Đậy bát và ướp trong 30 phút để gia vị thấm đều.
- 3
Bước 3
Đặt gà đã ướp vào nồi chiên không dầu, thiết lập nhiệt độ 180 °C và chiên trong 15 phút, lật một lần ở giữa để cả hai mặt đều vàng giòn. Khi chín, lấy ra để ráo dầu và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
4.1/5 (7 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Ức gà chiên Nồi chiên không dầu)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Ức gà chiên Nồi chiên không dầu)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Ức gà chiên Nồi chiên không dầu)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Ức gà chiên Nồi chiên không dầu)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Ức gà chiên Nồi chiên không dầu)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Ức gà chiên Nồi chiên không dầu)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.