
Chuẩn bị
12 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ức gà
- tỏi
Gia vị
- Tương ớt
- Tương cà
- Bột chiên Agiquick
- Mắm
- đường
- Bơ
Mình sẽ chia sẻ cách làm Ức gà chiên HS siêu ngon, giòn tan và đậm vị sốt cay ngọt thơm lừng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tin chế biến món này tại nhà. Món gà chiên này thích hợp cho bữa tối nhanh gọn hoặc khi muốn thưởng thức một món ăn đầy hương vị. Hãy cùng mình bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt ức gà thành miếng vừa ăn, rồi lắc đều với bột chiên Agiquick cho bột phủ đều quanh miếng gà.
- 2
Bước 2
Tôi chiên sơ ức gà lần đầu cho bề mặt vàng giòn. Trong khi chờ, tôi pha hỗn hợp sốt gồm 1 thìa tương cà, 1 thìa tương ớt, 1/2 thìa đường, 1 thìa mắm và một ít nước, khuấy đều cho tan.
- 3
Bước 3
Sau khi gà đã chiên sơ, tôi cho một ít bơ và tỏi băm vào chảo để phi thơm, rồi đổ hỗn hợp sốt đã chuẩn bị vào. Tiếp theo, tôi cho gà quay lại chảo, đảo đều cho gà thấm sốt, rồi dọn ra ăn ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
4.2/5 (5 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Ức gà chiên HS)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Ức gà chiên HS)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Ức gà chiên HS)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Ức gà chiên HS)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Ức gà chiên HS)

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.