Ức Gà Cari cho bé 1Y

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch ức gà, cắt thành khối vuông, ướp với một chút bột cari và nêm nấm hương, để ngấm trong vài phút. Cùng lúc, gọt carrot và khoai tây, cắt thành khối vuông; để lại nửa củ khoai tây để nghiền sau.

2. 2

   Bước 2

   Đặt nồi lên bếp, xào gà cho đến khi chín tới (tái). Khi gà vừa chín, đổ nước dùng gà vào, hạ lửa nhỏ đợi sôi, rồi cho bột cari còn lại vào, khuấy đều.

3. 3

   Bước 3

   Hấp nửa củ khoai tây cho chín tới, sau đó nghiền nhuyễn và cho vào nồi cari đang nấu. Khi hỗn hợp sôi, cho carrot và khoai tây còn lại vào, đun sôi nhẹ. Cuối cùng, thêm sữa đặc và nước cốt dừa, khuấy đều, nêm nếm lại nếu cần, đậy nắp trong một lúc rồi tắt bếp. Món đã sẵn sàng cho bé.