Ức gà áp chảo vị chanh cùng rau củ
Chuẩn bị
25 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ức gà
- Khoai lang
- Rau
Gia vị
- 1 thìa Dầu oliu
- Tiêu
- Muối
- 1 quả Chanh
- 1 thìa mật ong
Mình vừa thử làm ức gà áp chảo vị chanh kèm rau củ và kết quả thật bất ngờ! Thịt gà thơm lừng, vừa chín vừa giữ được độ ẩm, còn khoai lang ngọt bùi, rau trộn sốt mật ong chanh tươi mát. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần 30 phút là có thể có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Món này thích hợp cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn ngon và đầy màu sắc. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp ức gà với 1 thìa dầu oliu, tiêu, muối và nước cốt của 1 quả chanh. Để yên trong 5–10 phút để gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Cắt khoai lang thành miếng vừa ăn, sau đó ướp với tiêu, muối và một ít dầu oliu. Để khoai ngấm gia vị khoảng 30 phút.
- 3
Bước 3
Pha sốt: 1 thìa mật ong, 1 thìa cà phê cốt chanh, một chút dầu oliu, muối và nếu muốn thêm vỏ chanh bào mỏng. Khuấy đều cho hỗn hợp mịn.
- 4
Bước 4
Đặt ức gà lên chảo nóng, áp chảo mỗi mặt khoảng 2–3 phút cho cạnh cháy vàng. Sau đó cho gà vào lò nướng 180°C trong 15–20 phút cho chín tới. Đặt khoai lang vào lò nướng cùng lúc cho tới khi mềm. Cuối cùng, trộn rau với sốt mật ong chanh, có thể thêm cà chua bi nếu muốn.
Đánh giá công thức
4.4/5 (5 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Ức gà áp chảo vị chanh cùng rau củ)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Ức gà áp chảo vị chanh cùng rau củ)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Ức gà áp chảo vị chanh cùng rau củ)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Ức gà áp chảo vị chanh cùng rau củ)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Ức gà áp chảo vị chanh cùng rau củ)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.