Ức gà áp chảo sốt mật ong
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
312 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 cái ức gà (khoảng 300 g)
- 1 cục bơ lạt nhỏ (khoảng 5 g)
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
Mình sẽ chia sẻ cách làm Ức gà áp chảo sốt mật ong siêu nhanh gọn, chỉ mất khoảng 30 phút cho cả chuẩn bị và nấu. Thịt gà được ướp nhẹ muối tiêu, áp chảo vàng ruộm rồi phủ lớp sốt mật ong chua ngọt thơm lừng. Khi ăn, miếng gà mềm, ngọt vừa phải, sốt bám dính tạo nên hương vị hấp dẫn. Món này thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc khi muốn có một bữa ăn nhanh nhưng vẫn đầy dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch ức gà, để ráo rồi dùng dao cắt nhẹ dạng ô caro trên một mặt để gia vị thấm sâu hơn. Rắc một chút muối và tiêu lên mặt gà, ướp trong vài phút.
- 2
Bước 2
Pha sốt: cho nước tương, tương ớt, mật ong và nước cốt chanh vào một bát, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 3
Bước 3
Đặt chảo lên bếp, cho gà vào áp chảo ở lửa vừa, chiên mỗi mặt tới khi vàng nhẹ. Thêm bơ lạt vào chảo, tiếp tục đảo nhẹ cho bơ tan chảy và gà chín tới độ mềm mong muốn.
- 4
Bước 4
Rưới sốt đã pha lên miếng gà, đảo nhẹ cho sốt bám đều. Tắt bếp, nếu muốn có thể cắt gà thành miếng vừa ăn và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
4/5 (5 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Ức gà áp chảo sốt mật ong)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Ức gà áp chảo sốt mật ong)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Ức gà áp chảo sốt mật ong)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Ức gà áp chảo sốt mật ong)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Ức gà áp chảo sốt mật ong)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.