Ức gà áp chảo EC
Chuẩn bị
40 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g ức gà
- 2 muỗng lạc rang giã nhỏ (tùy chọn)
- Rau thơm để trang trí (tùy chọn)
Gia vị
- 1 muỗng tiêu (tùy khẩu vị)
- 3 muỗng dầu hào
Món ức gà áp chảo này cực kỳ đơn giản nhưng lại đậm đà hương vị. Tôi chỉ cần 200 g ức gà tươi, một ít tiêu và dầu hào, rồi ướp trong khoảng 20‑25 phút để gia vị thấm sâu. Sau khi áp chảo hai mặt cho tới khi vàng đều, tôi rắc thêm lạc rang giã và rau thơm để tăng độ giòn và màu sắc. Thức ăn nhanh gọn, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch ức gà, sau đó dùng dao khứa nhẹ dọc và ngang để gia vị thấm sâu hơn.
- 2
Bước 2
Cho 1 muỗng tiêu và 3 muỗng dầu hào lên gà, trộn đều rồi ướp trong 20‑25 phút để gia vị ngấm.
- 3
Bước 3
Bật bếp, cho chảo lên lửa vừa và áp chảo gà. Đảo đều hai mặt cho tới khi bề mặt vàng đều và thịt chín tới trong.
- 4
Bước 4
Bày gà ra đĩa, rắc thêm lạc rang giã và trang trí bằng rau thơm. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
4.2/5 (12 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Ức gà áp chảo EC)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Ức gà áp chảo EC)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Ức gà áp chảo EC)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Ức gà áp chảo EC)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Ức gà áp chảo EC)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Ức gà áp chảo EC)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.