Ức Gà Áp Chảo Eat Clean
Chuẩn bị
35 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 275 gr ức gà ko da
- 2 nắm tay rau Baby Leaf Spinach
Gia vị
- 1/2 tsp dầu đậu phộng (hoặc olive)
- 1,5 tsp xì dầu
- 1 tsp mật ong
- 1 tsp ngũ vị hương
- Ít sả băm
- Ít nước cốt chanh
Mình vừa khám phá một món ức gà áp chảo ăn sạch, chỉ khoảng 400 kcal cho mỗi khẩu phần. Thịt gà được ướp nhẹ nhàng với xì dầu, mật ong và ngũ vị hương, giữ độ mềm và hương vị tự nhiên. Kèm theo là lá baby spinach tươi xanh, nhanh chóng xào trong chảo để thấm vị. Cách làm cực kỳ đơn giản, chỉ mất vài phút để nấu và phù hợp cho bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Hãy thử và cảm nhận sự khác biệt của một bữa ăn sạch, nhẹ nhàng nhưng vẫn ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi ướp ức gà với xì dầu, mật ong, ngũ vị hương, sả băm và một chút dầu đậu phộng. Để hỗn hợp ngấm ít nhất 30 phút, có thể chuẩn bị trước và để trong tủ lạnh.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp, tôi làm nóng chảo chống dính trên lửa nhỏ, cho một ít dầu vào, rồi đặt ức gà vào áp chảo. Mỗi mặt nấu khoảng 5 phút cho tới khi chín vàng đều.
- 3
Bước 3
Khi gà đã chín, tôi để nguội nhẹ rồi cắt lát mỏng. Trong cùng chảo, tôi cho rau baby leaf spinach vào xào nhanh, trộn đều để rau thấm vị từ gà.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi xếp gà và rau ra đĩa, rưới một ít nước cốt chanh để tăng hương vị và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngọc Linh Hoàng
Mình là Ngọc Linh. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace, tôi dành trọn tâm huyết để mang đến những công thức nấu ăn chuẩn vị và tinh tế nhất cho cộng đồng.