Ức gà áp chảo
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g ức gà
Gia vị
- 1 thìa xì dầu
- 1 thìa mật ong
- Gia vị, hạt tiêu
- Dầu ăn
Bạn sẽ thấy việc chuẩn bị ức gà rất đơn giản và nhanh gọn. Đầu tiên mình rửa sạch và ướp gà với xì dầu, mật ong cùng một chút tiêu, để thấm trong khoảng 20 phút. Sau đó chỉ cần một chút dầu ăn, mình áp chảo gà trên chảo nóng, mỗi mặt khoảng 2 phút rồi đậy nắp để gà chín đều. Món ức gà áp chảo thơm ngon, thịt mềm, ngọt nhẹ, rất thích hợp ăn kèm khoai lang hoặc rau xanh cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch ức gà, ướp với xì dầu, mật ong, gia vị và hạt tiêu. Đậy kín và để ngấm trong 15‑30 phút.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một chút dầu ăn trên lửa vừa.
- 3
Bước 3
Đặt ức gà vào chảo, áp chảo mặt đầu khoảng 2 phút, rồi lật mặt, đậy nắp và để chín thêm 2‑3 phút.
- 4
Bước 4
Cho ức gà chín ra đĩa, có thể ăn kèm khoai lang hoặc rau sống.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đình Dung
Mình là Đình Dung. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc 'ngon mắt' hóa các sản phẩm nông sản. Chuyên môn của mình là sử dụng ngôn ngữ hình ảnh và nghệ thuật sắp đặt để truyền tải vẻ đẹp của thực phẩm sạch. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách mang đến những bài đánh giá trực quan sinh động, giúp các bạn dễ dàng hình dung ra thành phẩm cuối cùng và có thêm động lực để vào bếp sáng tạo cùng nguyên liệu Tripmart.