Ức gà áp chảo
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ức gà
- Củ hành
- Dưa leo
Gia vị
- Muối tiêu
- Dầu hào
Món Ức gà áp chảo này cực kỳ dễ làm, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn. Tôi sẽ ướp gà với tỏi, củ hành và dầu hào, để thấm vị trong 30 phút rồi chiên tới khi vàng giòn. Khi gà đã chín, tôi rắc một chút muối tiêu để tăng hương vị và trang trí bằng dưa leo tươi mát. Thức ăn nhanh gọn này thích hợp cho bữa tối một mình hoặc cho người ăn kiêng nhẹ nhàng. Hãy cùng tôi thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Sau khi mua gà về, tôi rửa sạch và để ráo. Lóc lấy phần ức, cắt thành những miếng dày khoảng 1 cm, để chúng dính nhẹ vào nhau. Cho tỏi, củ hành (nếu muốn thêm vị gừng, có thể băm nhuyễn một ít gừng) vào máy xay, xay nhuyễn rồi trộn chung với dầu hào. Đổ hỗn hợp này lên thịt gà, trộn đều và để ướp trong khoảng 30 phút để thấm vị.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn rồi chiên gà hai mặt cho đến khi vàng giòn và chín tới. Lấy gà ra, xếp lên đĩa, rắc một chút muối tiêu lên mặt và trang trí bằng dưa leo thái lát hoặc lá xà lách nếu thích. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Cao Hoàng
Mình là Cao Hoàng. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace) chuyên chia sẻ những 'bí kíp' nhỏ nhưng có võ trong bếp. Chuyên môn của mình là tối ưu hóa không gian và thao tác nấu nướng giúp việc làm bếp của bạn chuyên nghiệp hơn. Thông qua các bài đánh giá về cách kết hợp nguyên liệu và trang trí món ăn, mình chịu trách nhiệm mang đến những cảm hứng mới, giúp mỗi bữa cơm từ nông sản Tripmart không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.