Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g cá mối 1 nắng
- 1 củ tỏi băm nhỏ
Gia vị
- 1 muỗng đường
- 1 muỗng mắm
- 2 muỗng tương ớt
Món cá mối 1 nắng rim chua ngọt này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Cá được chiên vàng giòn, sau đó rim cùng tỏi thơm, mắm, đường và tương ớt tạo nên hương vị vừa chua vừa ngọt, đậm đà. Cách làm đơn giản, chỉ mất khoảng 20 phút từ khi chuẩn bị tới khi ăn. Bạn chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, dễ tìm trong bếp. Thử ngay để cảm nhận vị ngon khó quên!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt cá mối 1 nắng thành những miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho cá vào chiên cho đến khi vàng đều, khoảng 5‑6 phút.
- 3
Bước 3
Dọn cá ra đĩa, bỏ bớt dầu, cho tỏi băm vào chảo phi thơm. Tiếp theo cho mắm, đường, tương ớt và cá đã chiên vào đảo đều cho gia vị thấm, rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Huỳnh Tuệ Lâm
Quan tâm khá nhiều đến chăm sóc tinh thần, chuộng cách trò chuyện thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.