Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cây xúc xích nhỏ (không dùng xúc xích ăn liền)
- 1 quả trứng
- Rau củ tuỳ thích (đậu cô ve + cà rốt bằm nhỏ) – khoảng 50 g
- Hành lá – 1 muỗng canh, cắt nhỏ
- Bơ ghee hoặc bơ lạt – 1 thìa cà phê
Gia vị
- Gia vị: tiêu, bột nêm – một chút
Món Trứng xúc xích nướng là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hay bữa ăn nhẹ nhanh gọn. Tôi xào nhẹ rau củ, đập trứng vào chén, xếp xúc xích quanh và nướng trong lò cho tới khi vàng ươm. Hương vị bơ ghee, tiêu và bột nêm làm món ăn thêm đậm đà. Chỉ mất khoảng 25 phút, bạn đã có một đĩa ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình xào nhanh rau củ đã chuẩn bị cho đến khi chín mềm, rồi nêm một chút bột nêm và tiêu để tăng hương vị.
- 2
Bước 2
Cho rau củ đã xào vào một chiếc chén sâu, đập trứng vào, rồi xếp xúc xích đã cắt nhỏ quanh quả trứng, để lại phần lòng đỏ không bị bao phủ. Thêm một ít bơ ghee lên trên, rắc hành lá và một chút bột nêm nữa.
- 3
Bước 3
Đặt chén vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 170 °C, nướng trong 13‑14 phút cho đến khi trứng chín tới và mặt trên có màu vàng nhẹ. Lấy ra, cắt ra và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.