Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả trứng (không vỏ)
- 1/2 củ hành tây, thái dọc mỏng
- 1 nhánh rau mùi (ngò rí), băm nhỏ
Gia vị
- 1/4 muỗng cà phê hạt nêm từ nấm
- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu
- 1 thìa cà phê dầu ăn
Món Trứng xào hành thơm lừng, đơn giản chỉ với vài nguyên liệu cơ bản. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị một bữa sáng hoặc bữa phụ đầy dinh dưỡng và hấp dẫn. Đừng quên rắc rau mùi và hạt tiêu để tăng hương vị nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun nóng chảo, cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào, sau đó cho hành tây thái mỏng vào xào cho đến khi vàng và thơm.
- 2
Bước 2
Trong một bát, đập trứng vào, thêm hạt nêm từ nấm và hạt tiêu, đánh tan cho hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Khi hành đã vàng, đổ hỗn hợp trứng vào chảo, đảo nhẹ tay cho trứng chín tới, sau đó tắt bếp, rắc rau mùi lên trên và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bùi Minh Quang
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực địa phương, hay kể lại cảm nhận theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.