Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 củ hành
- 3 quả trứng gà
- Nước
Gia vị
- Tiêu
- Gia vị
Mình thường làm món trứng xào hành vào những buổi sáng bận rộn vì nó cực kỳ nhanh gọn và thơm ngon. Đầu tiên mình cắt hành thành sợi mỏng, xào cho mềm tới mức vừa ngọt vừa giòn. Sau đó đánh tan ba quả trứng, cho một chút nước và gia vị để trứng giữ được độ xốp mềm khi chín. Khi trứng chín tới, mình rắc một ít tiêu để tăng hương thơm và món ăn đã sẵn sàng. Đây là món ăn vừa đủ protein, vừa dễ làm, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt hành thành sợi dọc, sau đó làm nóng chảo với một ít dầu, cho hành vào xào cho đến khi mềm và hơi trong suốt.
- 2
Bước 2
Đánh tan trứng, nêm gia vị và thêm 10‑20 ml nước để trứng giữ độ xốp mềm. Đổ trứng vào chảo, đảo nhanh cho đến khi chín vừa, rồi rắc một ít tiêu cho thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.