Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
56 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Nấm mèo 2 tai ngâm nở luộc chín
- 2 quả Trứng gà
- 50 gr Giá
- 30 gr Hẹ
- 1 mcf Hành tỏi băm
Gia vị
- 1 muỗng canh Dầu hào
- Tiêu xay
Mình có sẵn những nguyên liệu đơn giản trong tủ lạnh: nấm mèo ngâm nở, giá hẹ tươi và trứng gà. Chỉ mất vài phút chuẩn bị, mình sẽ phi thơm hành tỏi, đánh tan trứng rồi xào nhanh cùng nấm, giá, hẹ. Thêm một chút dầu hào và tiêu xay, món ăn sẽ thơm lừng, đậm vị. Thực đơn này vừa nhẹ vừa đủ dinh dưỡng, thích hợp ăn kèm cơm trắng hoặc làm bữa sáng nhanh gọn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm hành tỏi băm, sau đó đánh tan trứng gà với một chút muối. Tiếp theo cho nấm mèo, giá và hẹ vào chảo, xào cho chín tới, rồi nêm dầu hào.
- 2
Bước 2
Rắc tiêu xay lên trên và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.