Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
3
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 quả trứng gà
- 4 quả cà chua
- 1/2 củ hành tây (hành củ)
- 1 nhánh hành lá
- 1 nhánh mùi tàu
Món trứng xào cà chua là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng nhanh gọn mà vẫn đầy dinh dưỡng. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể biến tấu thành một món ăn thơm ngon, màu sắc bắt mắt. Đầu bếp tại nhà sẽ cảm nhận được hương vị tươi mát của cà chua hòa quyện cùng vị béo ngậy của trứng. Thêm chút hành lá, mùi tàu và tiêu để tăng hương thơm, món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Thực hiện nhanh, dễ dàng, phù hợp cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm hành băm, sau đó cho cà chua đã thái nhỏ vào chảo. Khi cà chua chín mềm và có độ sệt, mình đập trứng vào, đảo đều tay để trứng hòa quyện với cà chua, nêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng rắc hành lá và mùi tàu đã thái nhỏ, tắt bếp, cho trứng ra đĩa và rắc thêm chút tiêu.
- 2
Bước 2
Mình thay muối bằng mắm để tăng hương vị, giúp món ăn thơm ngon và đậm đà hơn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.