Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
4
Calo
145 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 quả trứng
- 6 quả cà chua size vừa
- 6 tép tỏi
- Nước lọc hoặc sữa (tùy chọn)
Gia vị
- Dầu ăn
- Hạt nêm
- Nước mắm
- Đường
Mình thường làm món này vào những buổi sáng bận rộn, vì nó vừa nhanh gọn, vừa đầy đủ dinh dưỡng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể có ngay một bữa ăn ấm áp, thơm ngon. Đặc biệt, hương vị chua nhẹ của cà chua hòa quyện cùng trứng mềm mịn khiến mỗi miếng ăn đều đầy hấp dẫn. Thích hợp cho sinh viên, người bận rộn hoặc bất kỳ ai muốn một bữa sáng vừa ngon vừa tiết kiệm.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đập 4 quả trứng vào tô, cho một chút đường, hạt nêm, nước mắm và nước lọc (hoặc sữa) theo khẩu vị, sau đó đánh đều cho hỗn hợp mịn. Cắt 6 quả cà chua thành múi cau vừa ăn.
- 2
Bước 2
Giã nhuyễn 6 tép tỏi, cho dầu ăn vào chảo nóng, xào tỏi cho thơm. Tiếp theo, cho cà chua vào xào nhẹ trên lửa nhỏ cho đến khi cà chua mềm và chín ra nước.
- 3
Bước 3
Đổ hỗn hợp trứng đã đánh vào chảo, hạ lửa còn rất nhỏ, đảo đều cho trứng chín tới mức vừa chín, vẫn giữ được độ mềm mịn, rồi tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.