Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả cà chua
- 3 quả trứng gà
Gia vị
- Mì chính (tùy khẩu vị)
- Nước mắm (tùy khẩu vị)
- Dầu ăn (khoảng 1 thìa cà phê)
Mình thường có một quả cà chua và ba quả trứng trong tủ lạnh, rồi nhanh tay làm món trứng xào cà chua siêu đơn giản này. Đầu tiên mình sẽ rửa sạch cà chua, cắt thành hạt lựu rồi xào tới khi mềm. Tiếp đến đánh tan trứng, nêm chút gia vị rồi cho vào chảo cùng cà chua. Chỉ trong vài phút, món ăn đã sẵn sàng để ăn nóng hổi cùng cơm hoặc bánh mì. Thức ăn nhanh, đầy đủ dinh dưỡng và cực kỳ ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đập 3 quả trứng vào bát, khuấy đều cho tới khi lòng đỏ và lòng trắng hòa quyện. Thêm một chút mì chính và nước mắm, nêm vừa ăn, rồi để sang một bên.
- 2
Bước 2
Rửa sạch cà chua, bỏ cuống và cắt thành hạt lựu vừa ăn.
- 3
Bước 3
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Khi dầu đã nóng, cho cà chua vào xào trên lửa vừa cho tới khi mềm và hơi chín. Tiếp theo, đổ hỗn hợp trứng đã đánh vào chảo, đảo đều, nấu thêm khoảng 3 phút cho trứng chín tới độ mềm vừa ý. Tắt bếp, múc ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.