Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
126 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả trứng gà (hoặc vịt)
- 2 củ hành tím
- 1 quả cà chua
Gia vị
- 1 thìa cà phê mì chính (MSG)
- 1 thìa cà phê nước mắm
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- Một chút hạt tiêu xay
- 2 thìa cà phê dầu ăn (hoặc mỡ)
Mình thường làm món Trứng xào cà chua này cho bữa sáng, vừa nhanh gọn lại đầy dinh dưỡng. Chỉ cần 2 quả trứng, 2 củ hành tím và 1 quả cà chua, bạn đã có một món ăn thơm ngon, màu sắc bắt mắt. Các bước chuẩn bị đơn giản, không tốn nhiều thời gian, phù hợp cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy món này thật dễ làm và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch hành tím và cà chua, bóc vỏ hành, sau đó cắt nhỏ hành và cà chua. Đập 2 quả trứng vào bát, đánh tan đều.
- 2
Bước 2
Thêm vào trứng đã đánh các gia vị: 1 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm và một chút tiêu xay. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho 2 thìa cà phê dầu ăn, phi thơm hành tím. Thêm cà chua đã cắt vào xào nhanh cho đến mềm, rồi đổ hỗn hợp trứng vào, đảo đều cho đến khi trứng chín tới. Tắt bếp, dọn ra bát hoặc đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.