Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Trứng gà
- Đậu cave
Gia vị
- Sốt mayonnaise
Món trứng xào đơn giản, nhanh gọn nhưng vẫn đậm đà hương vị nhờ đậu cave giòn tan và chút mayonnaise béo ngậy. Thực hiện chỉ trong vài bước, mình sẽ có một bữa sáng hoặc bữa phụ đầy năng lượng, vừa thơm vừa ngon. Hãy cùng mình làm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đánh trứng với một chút nước mắm, bột ngọt, tiêu và mayonnaise, rồi thêm nước (tỉ lệ 1 trứng : ½ chén nước) cho hỗn hợp mịn và đồng nhất.
- 2
Bước 2
Thái nhỏ đậu cave thành dạng hạt lựu để khi xào sẽ giòn tan và dễ ăn.
- 3
Bước 3
Đun nóng một ít dầu trong chảo, cho đậu cave vào xào nhanh đến khi chín tới. Tiếp tục đổ hỗn hợp trứng đã đánh vào, khuấy đều tay cho đến khi trứng chín và sệt lại, rồi dọn ra đĩa ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.