Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 trứng vịt
- Hành lá (tùy thích)
Gia vị
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng cà phê đường
- Ớt tiêu (tùy thích)
Mình sẽ chia sẻ cách làm Trứng vịt kho siêu ngon, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản. Đầu tiên mình đập trứng vào chảo, trộn đều với nước mắm, bột ngọt, đường và một ít hành lá, ớt tiêu. Sau đó đun lửa nhỏ, kho cho đến khi hỗn hợp thơm mùi trứng hơi cháy. Khi mùi thơm lan tỏa, mình tắt bếp và món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức cùng cơm nóng. Đây là món ăn nhanh gọn, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đập 3 trứng vịt vào chảo, cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, cùng hành lá và ớt tiêu. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 2
Bước 2
Đặt chảo lên bếp, bật lửa nhỏ, đậy nắp lại. Khi ngửi thấy mùi trứng hơi cháy, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.