Trứng trần bánh mì bơ áp chảo
Chuẩn bị
3 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bánh mì
- Trứng gà
- Rau xà lách
- Cà chua
Gia vị
- Giấm
- Sốt dầu giấm
Món bánh mì bơ áp chảo kèm trứng trần là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng nhanh gọn, chỉ mất 5 phút nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm sao cho bánh mì giòn tan, trứng mềm mịn và salad tươi mát. Các bước đơn giản, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho mọi gia đình. Hãy cùng thực hiện để có một bữa sáng giàu protein, thơm ngon và tràn đầy năng lượng cho ngày mới.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi phết bơ lên bánh mì rồi cho vào chảo áp chảo cho đến khi cạnh bánh hơi cháy xém.
- 2
Bước 2
Tôi tách trứng ra khỏi vỏ, đập vào một bát nhỏ.
- 3
Bước 3
Tôi đun nước trong nồi, cho một chút muối và một muỗng giấm, đợi nước sôi.
- 4
Bước 4
Khi nước sôi, tôi khuấy mạnh tạo vòng xoáy và nhẹ nhàng thả trứng vào giữa vòng xoáy để trứng chín đều.
- 5
Bước 5
Sau một phút, tôi vớt trứng ra, để lòng trắng chín nhưng lòng đỏ vẫn mềm, rồi đặt lên bánh mì đã áp chảo.
- 6
Bước 6
Cuối cùng, tôi trộn rau xà lách và cà chua với dầu giấm, xếp lên đĩa để ăn kèm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bùi Minh Quang
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực địa phương, hay kể lại cảm nhận theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.