Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Trứng gà
- Thịt bò bằm
- Cải ngọt
- Mè rang
Món trứng thịt bò hấp rau củ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa chính của bé. Với hương vị thơm ngon từ dầu gấc, bột hành, bột tỏi và mè rang, món ăn vừa bổ dưỡng vừa dễ ăn. Chỉ cần vài bước chuẩn bị và 10 phút hấp, bạn đã có một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng. Thịt bò bằm mềm, trứng gà béo ngậy, cải ngọt giòn và hạt mè thơm sẽ khiến bé thích thú. Thực đơn này nhanh gọn, phù hợp cho những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn chăm sóc sức khỏe cho con.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ướp thịt bò bằm với một chút bột hành, bột tỏi, hạt nêm và dầu gấc, trộn đều và để yên 10 phút để gia vị thấm.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp, mình đập một quả trứng gà vào, cho thịt bò đã ướp, cải ngọt đã cắt nhỏ, rắc một ít mè rang lên trên, rồi cho hỗn hợp vào bát hấp và hấp khoảng 10 phút cho chín.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bùi Minh Quang
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực địa phương, hay kể lại cảm nhận theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.