Trứng rán thịt băm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình băm nhỏ thịt heo, cho vào bát rồi đập trứng gà vào, thêm hành lá cắt lát mỏng, một chút hạt tiêu và bột canh. Dùng muỗng hoặc tay trộn đều cho hỗn hợp đồng nhất.

2. 2

   Bước 2

   Đặt chảo lên bếp, đổ một lớp dầu ăn vừa đủ, bật bếp và đợi dầu nóng lên. Khi dầu đã đủ nóng, hạ lửa vừa, dùng thìa canh múc một muỗng hỗn hợp trứng thịt vào chảo, chiên cho đến khi mặt dưới vàng giòn, rồi lật mặt để chín đều cả hai phía.

3. 3

   Bước 3

   Tiếp tục chiên từng muỗng hỗn hợp cho tới khi tất cả chín vàng, sau đó xếp ra đĩa. Món Trứng rán thịt băm đã sẵn sàng, bạn có thể ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì. Chúc mọi người ngon miệng!