Chuẩn bị
5 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 nắm rau ngải cứu
- 3-4 quả trứng gà
Gia vị
- 1 muỗng dầu ăn
- 1/2 muỗng nước mắm
- 1 muỗng hạt nêm
Mình sẽ giới thiệu cách làm Trứng rán ngải cứu siêu đơn giản, thích hợp cho bữa sáng hay món ăn nhẹ. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, chuẩn bị nhanh trong vòng 5 phút và chiên tới 8 phút là có ngay món ăn thơm ngon, đầy màu xanh của ngải cứu. Hương vị mặn nhẹ của nước mắm và hạt nêm hòa quyện cùng độ giòn của trứng chiên, khiến mỗi miếng ăn đều đầy hấp dẫn. Thực hiện theo các bước chi tiết dưới đây, bạn sẽ có ngay 2 phần Trứng rán ngải cứu vừa đủ cho gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch rau ngải cứu, rồi thái nhỏ và cho vào bát.
- 2
Bước 2
Mình đập trứng vào bát, khuấy đều cùng ngải cứu, rồi nêm thêm nước mắm và hạt nêm theo khẩu vị.
- 3
Bước 3
Mình bật bếp, cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi lăn tăn rồi đổ hỗn hợp trứng vào.
- 4
Bước 4
Mình rán trong khoảng 3‑5 phút, lật trứng rồi rán mặt còn lại cho tới khi chín, tắt bếp và bày ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.