Trứng phomai cuộn
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1 ít phomai rắc
- 1 cọng hành lá
- 1 chút nước lọc
- 1 củ hành tím nhỏ
Gia vị
- Dầu oliu
Món Trứng phomai cuộn là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa phụ của bé. Với nguyên liệu đơn giản chỉ gồm trứng, phomai và hành lá, bạn có thể chuẩn bị nhanh chóng trong vòng 12 phút. Cách làm dễ dàng, không cần nhiều dụng cụ, giúp trứng mềm mịn, thơm phức từ hành và phomai. Thực đơn này giàu protein, phù hợp cho bé đang trong giai đoạn phát triển. Hãy cùng thực hiện và tạo niềm vui cho bé nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đánh tan lòng đỏ trứng, cắt hành lá thành vòng mỏng và cắt hành tím thành sợi ngắn.
- 2
Bước 2
Rắc phomai lên trứng, cho hành lá và nửa hành tím vào, thêm một chút nước lọc và khuấy đều hỗn hợp.
- 3
Bước 3
Làm nóng chảo, cho một ít dầu oliu, xào nốt hành tím còn lại cho thơm, rồi đổ hỗn hợp trứng vào, giảm lửa nhỏ.
- 4
Bước 4
Khi mặt dưới trứng chín nhẹ, mặt trên vẫn còn ẩm, dùng đũa và muỗng nhanh chóng cuộn trứng lại, đảo đều cho cả hai mặt vàng đều.
- 5
Bước 5
Cho trứng cuộn ra đĩa, cắt thành khoanh vừa ăn cho bé.
- 6
Bước 6
Chúc các mẹ thành công và bé ăn ngon!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.