Trứng phô mai sấy cuộn rong biển keto
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả trứng
- 1/2 bịc phô mai sấy
- 3 miếng rong biển (lá nori)
- 1 thìa cà phê bơ hộp
- 1 thìa cà phê mè rang
- Rong biển trộn mè (tùy ý)
- Lá xà lách (để ăn kèm)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Trứng phô mai sấy cuộn rong biển keto siêu đơn giản, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ keto. Đầu tiên mình sẽ rửa sạch phô mai sấy để giảm độ mặn, sau đó chiên trứng cùng phô mai trong chảo nóng. Khi hỗn hợp đã chín, mình sẽ cuộn lại với lá rong biển và cắt thành miếng vừa ăn. Món ăn này thơm béo, giòn tan nhờ rong biển và mè rang, ăn kèm salad sẽ còn tươi mát hơn. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu rửa phô mai sấy dưới vòi nước lạnh, nhẹ nhàng vắt cho bớt muối rồi để ráo. Việc này giúp giảm độ mặn của phô mai, tạo vị nhẹ nhàng hơn cho món ăn.
- 2
Bước 2
Đặt chảo lên bếp, bật lửa vừa và cho bơ vào chảo cho tan. Khi bơ sôi nhẹ, mình cho phô mai sấy vào, đảo nhanh cho phô mai tan nhẹ. Sau đó đập 2 quả trứng vào chảo, khuấy đều và để lửa vừa cho đến khi trứng chín tới, rồi tắt bếp và để hỗn hợp nguội một chút.
- 3
Bước 3
Mở lá rong biển ra trên mặt phẳng, rắc một lớp mè rang lên mặt rong biển nếu muốn. Đặt hỗn hợp trứng và phô mai đã nguội vào giữa lá rong biển, cuộn chặt tay để tạo thành cuộn tròn.
- 4
Bước 4
Dùng dao sắc cắt cuộn thành các miếng vừa ăn. Mình thường ăn kèm với rong biển trộn mè và lá xà lách để tăng độ giòn và vị tươi mát. Thưởng thức ngay khi còn ấm nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.