Trứng ốp mặn ngọt
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
4
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Trứng
- Hành
Gia vị
- Dầu hào
- Mắm
- Đường
- Tương ớt chinsu
Món Trứng ốp mặn ngọt là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị giòn tan của mặt dưới và hương vị mặn ngọt, cay nhẹ của sốt. Mình thích làm món này vào buổi sáng hoặc khi muốn ăn nhẹ, vì chỉ mất vài phút là có thể thưởng thức. Các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, và cách làm rất nhanh gọn. Hãy cùng mình thực hiện để có một món ăn thơm ngon, đầy màu sắc trên bàn ăn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi đập trứng vào chảo đã làm nóng, cho một ít dầu, chiên cho mặt dưới giòn, để mặt trên còn hơi lỏng để tạo độ lòng đào.
- 2
Bước 2
Trong một bát nhỏ, tôi trộn đều 1 thìa dầu hào, 1 thìa mắm, 1 thìa đường và 1/2 thìa tương ớt chinsu, sau đó rưới hỗn hợp lên trứng đang chiên, để lửa nhỏ đun nhẹ trong 1–2 phút, rồi cho ra đĩa, rắc hành tươi lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.