Trứng ốp lết cuộn và cơm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Hột gà (2 quả)
- 1 cây Xúc xích
- Cơm (1 chén đã nấu chín)
Món Trứng ốp lết cuộn kèm cơm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Đầu tiên mình sẽ nấu một nồi cơm thơm, sau đó cắt xúc xích thành miếng nhỏ để tăng hương vị. Tiếp đến khuấy trứng với một chút nước mắm, bột ngọt và tiêu, rồi chiên nhẹ cho tới khi chín tới. Cuối cùng, ép cơm vào chén, đặt đĩa lên và lật ngược lại để tạo hình đẹp mắt. Thưởng thức ngay khi còn nóng, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hài hòa giữa vị béo của trứng, ngọt của xúc xích và hương thơm của cơm.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Nấu cơm trong nồi hoặc nồi cơm điện cho tới khi chín mềm và thơm.
- 2
Bước 2
Cắt xúc xích thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- 3
Bước 3
Đánh trứng trong bát, cho vào một chút nước mắm, bột ngọt và tiêu, khuấy đều.
- 4
Bước 4
Đun chảo với một ít dầu, đổ hỗn hợp trứng vào chiên nhanh trên lửa vừa cho tới khi chín tới, rồi gập lại thành lớp trứng dày.
- 5
Bước 5
Lấy một chén sạch, cho cơm vào chén, ép chặt rồi đặt đĩa lên trên, lật ngược lại để tạo hình tròn gọn gàng.
- 6
Bước 6
Xếp miếng trứng ốp lên trên lớp cơm, rắc thêm chút tiêu hoặc hành lá nếu muốn, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.