Trứng ốp la thịt bằm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt heo
- Trứng gà
- Hành tím
Gia vị
- Dầu hào
- Hạt nêm
- Tiêu
Món trứng ốp la thịt bằm là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Tôi sẽ băm nhỏ thịt heo rồi ướp cùng dầu hào, hạt nêm và tiêu để tạo độ ngọt mặn vừa phải. Tiếp đến, tôi phi thơm hành tím, xào thịt cho tới khi chín vàng, rồi đập trứng vào chiên tới độ chín mong muốn. Khi ăn, rắc thêm tiêu và hành lá, kèm bánh mì và nước tương, mỗi miếng ăn là một sự kết hợp hài hòa của vị béo, ngọt và thơm. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị truyền thống trong vài phút!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi băm sơ thịt heo; nếu muốn mịn hơn, băm thật nhuyễn rồi ướp với 1 thìa cà phê dầu hào, ½ thìa cà phê hạt nêm và một chút tiêu.
- 2
Bước 2
Trong chảo nóng, tôi phi thơm hành tím băm nhỏ, cho thịt đã ướp vào xào cho tới khi chín và hơi vàng. Sau đó, đập trứng gà vào, chiên tới độ chín vừa ý, rắc thêm tiêu và hành lá cắt nhỏ. Dọn ra đĩa, ăn kèm bánh mì và nước tương.
Đánh giá công thức
4.2/5 (6 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Trứng ốp la thịt bằm)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Trứng ốp la thịt bằm)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Trứng ốp la thịt bằm)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Trứng ốp la thịt bằm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Trứng ốp la thịt bằm)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Trứng ốp la thịt bằm)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.