Trứng ốp la ăn sáng nhanh
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
470 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả trứng
- 1-2 chiếc xúc xích
- 1/2 quả dưa chuột, cắt lát vừa ăn
- 2 lát bánh mì (có thể nướng nhẹ)
Gia vị
- Tương ớt hoặc tương chấm tùy khẩu vị
Món Trứng ốp la ăn sáng nhanh là lựa chọn tuyệt vời cho buổi sáng bận rộn. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như trứng, xúc xích, dưa chuột và bánh mì, bạn chỉ mất ít phút để có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách chiên trứng ốp la vàng ươm, kèm xúc xích thơm ngon và dưa chuột giòn tan. Kết hợp với bánh mì và một ít tương ớt, món ăn sẽ vừa ngon vừa hấp dẫn. Thực hiện ngay để khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu: rửa sạch dưa chuột, cắt lát vừa ăn; cắt xúc xích thành vòng hoặc lát mỏng; nếu muốn bánh mì giòn, có thể nướng nhẹ trong lò hoặc trên chảo.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu, cho xúc xích vào chiên đến khi vàng và hơi giòn, sau đó gắp ra để riêng.
- 3
Bước 3
Trong cùng chảo, giảm lửa vừa, đập trứng vào, chiên ốp la (sunny‑side up) cho đến khi lòng trắng chín và lòng đỏ vẫn còn mềm, khoảng 2‑3 phút.
- 4
Bước 4
Bày trứng và xúc xích lên đĩa, kèm dưa chuột cắt lát và bánh mì. Rưới một ít tương ớt hoặc tương chấm lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bùi Minh Quang
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực địa phương, hay kể lại cảm nhận theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.